Наши вина

Происхождение вина играет ключевую роль в его вкусе и аромате. Например, виноград, выращенный на склонах Бордо, отличается насыщенной структурой и богатым букетом. Процесс фермантации, выдержка в бочках из французского дуба и температурный режим - всё это влияет на финальный профиль напитка. Ценители отмечают, что молодое вино раскрывается иначе, чем выдержанное: в первом - фруктовая яркость, во втором - сложность и глубина. Важно помнить, что гармония между кислотностью, танинами и остаточной сладостью делает вино по-настоящему сбалансированным.